En este vídeo el autor hace referencia al uso abusivo aditivos colorantes, espesantes…en nuestra alimentación diaria y ofrece un repaso de los más peligrosos y que el consumidor debiera evitar en el consumo diario de su alimentación.
¿Qué es un aditivo alimentario?
Son todas aquellas sustancias químicas añadidas a un alimento que no representan un valor nutricional pero que es utilizado para cambiar su color, su textura, durabilidad (conservación), etc.
Aditivos más peligrosos
Os dejamos una lista de los aditivos que más debes tomar en cuenta para evitar ingerir
Colorantes:
- Tartrazina
- Cochinilla
- Amaranto
- negro brillante
- marrón fk
- quinoleina
- amarillo naranja
- azorrubina
- rojo
- rojo 2G
- azul patentado
- marron ht
- dioxido de titanio
- aluminio
Conservantes
- ácido benzoico
- benzonato
- P-Hidroxilo etilo
- hidroxilo propilo
- hidroxilo metilo
- anhidrido sul
- sulfito AC.K
- O-Fenifenol
- Formiato NA
- hexametileno
- tetraborato K
- nitrito de K
- benzonato NA
- benzonato CA
- derivado H.E
- Derivado HP
- Hidroxido M. de NA
- Difenilo
- O-fenilfenolato
- acido formico
- formiato CA
- acido borico
Antioxidantes
- Galato de oct.
- butilhidroxia
- citrato triamonico
- butilhidro
Espesantes, estabilizantes, emulgentes, gasificantes
- trifosfatos
- difosfatos
- polifosfatos
- glutamatos
Edulcorantes
- ciclamatos
- aspartamo
- sacarina
Conclusión sobre alimentos y aditivos
En conclusión, lo mejor que puedes hacer es elegir más alimentos naturales o que hayan sido lo menos procesados posibles. Muchos de los alimentos que consumimos día a día, como enlatados, harinas, productos envasados, etc. Han sido modificados gracias a sustancias que, sin nosotros saberlo, nos hacen daño al acumularse o simplemente pasar por nuestro organismo. Sin que nos demos cuenta padecemos de muchos trastornos en músculos y huesos por culpa de lo que comemos, y es necesario poner un alto a esta situación de alguna manera. A comer más sano, esa es la solución.